Bolognesesaus wordt wel gezien als de enige manier om pasta goed klaar te maken. Er zijn natuurlijk nog veel meer mogelijkheden met een andere saus, maar dit is toch wel de meest gegeten saus. Je kunt natuurlijk de bolognesesaus kant en klaar kopen in een pakje of in een glazen pot, maar als je deze…
Alle berichten van Wilhelmus Hengstmengel
Over Wilhelmus Hengstmengel
Bolognesesaus
Gevulde champignons met spekjes
Gevulde champignons met spekjes kan worden gebruikt als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd, maar is ook uitermate geschikt als je meer gangen wilt, maar dan als voorgerecht. Hiervoor kun je grotere champignons gebruiken, maar natuurlijk ook grote andere paddenstoelen, die vaak in de herfst bij de betere groenteboer of groente afdeling in de supermarkt te koop…
Pasta met Bloemkool
Pasta met Bloemkool is een heerlijk, maar tegelijkertijd ook heel simpel gerecht dat twee bekende ingrediënten combineert. Want zowel pasta als bloemkool worden in Nederland vaak gegeten. Dit recept laat zien dat je beide ook prima kunt combineren, waarbij je eigenlijk weinig verschillende ingrediënten nodig hebt om toch een heerlijke maaltijd op tafel te zetten.…
Pompoensoep
Pompoensoep is natuurlijk voornamelijk een gerecht dat je in de late zomer en de herfst kunt eten. Tegenwoordig kun je echter in de betere winkels eerder pompoenen kopen, en de soep die je met deze vrucht kunt maken kun je ook prima invriezen. Maak je dus een grotere hoeveelheid soep, kun je het hele jaar…
Geroosterde drumsticks met aardappelsalade
Geroosterde drumsticks met aardappelsalade lijkt misschien een gerecht voor de zomermaanden, maar je kunt dit recept ook prima in de andere jaargetijden maken. Deze drumsticks zijn altijd lekker, en bovendien kost dit gerecht helemaal niet veel. De aardappelsalade kun je natuurlijk kant en klaar in de winkel kopen, maar wij maken de aardappelsalade op een…
Wraps met gehakt uit de oven
Wraps met gehakt uit de oven is niet alleen een redelijk goedkoop recept, maar het is ook een ontzettend lekker recept. De wraps worden gevulde met gehakt en blokjes tomaat, en daarna in de oven gebakken. Lekker, en een keer wat anders dan de traditionele budgetrecepten zoals pasta. En natuurlijk kun je zelf variëren met…
Stamppot Prei
Stamppot prei is een recept dat typisch Nederlands is, stamppotten en prei komen beide uit de Nederlandse keuken en van de volle grond, maar toch is dit niet echt een bekende soort stamppot. Het is echter wel één van de weinige stamppotten die je ook rustig in de zomer kunt eten. Dit is eigenlijk een…
Bacon roomkaas spiralen
Bacon roomkaas spiralen zijn eigenlijk hartige taartjes, die je in korte tijd al op tafel kunt zetten zonder dat je veel ingrediënten nodig hebt. We maken deze spiralen met kant en klaar bladerdeeg, zoals je dat in alle winkels uit de diepvries kunt kopen. Een makkelijk en goedkoop recept. De spiralen kun je als bijgerecht…
Marokkaanse bietensalade
Marokkaanse bietensalade is een gerecht waarbij je duidelijk de invloed uit Noord-Afrika kunt proeven. Een makkelijk recept dat je zowel met voorgekookte bieten kunt maken zoals je deze in de winkel vaak kunt kopen, maar natuurlijk ook met verse rode bieten uit bijvoorbeeld de moestuin. Vanzelfsprekend kun je ook ingevroren rode bieten gebruiken. Het gerecht…
Zuurkool Tropical
Zuurkool Tropical is een manier om zuurkool eens op een andere manier te bereiden. Eigenlijk een beetje zoals het vaak in het buitenland wordt gegeten, eigenlijk als bijgerecht. De zuurkool wordt dus niet zoals we in Nederland kennen, verwerkt tot een stamppot. Dat wil dus zeggen dat je er eigenlijk ook nog een gerecht bij…