Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Tagliatelle met ham-roomsaus is een snel gemaakt recept, waarbij je de tagliatelle eigenlijk door ieder willekeurige soort pasta kunt vervangen. Je kunt eventueel het recept nog wat uitbreiden door er stukjes paprika aan toe te voegen, rauw of gebakken. Als je de erwten niet bij de Italiaanse keuken hoort passen, dan kun je deze groente …
Notentaartje is een klein taartje met daarop een keur aan noten. Niet alleen erg lekker, noten zijn ook nog eens heel gezond. Het mooie aan dit recept is dat je helemaal zelf kunt bepalen welke soorten noten je wilt gebruiken voor het taartje, en dat het geschikt is om als gebak te eten bij de …
Pommes duchesse met linzensalade en witvis is een complete maaltijd. Een overheerlijke combinatie, maar het kost vanzelfsprekend wel even een beetje tijd. Welke linzen je gebruikt mag je helemaal zelf weten. Gebruik je gedroogde linzen moet je deze wel vooraf koken, laten uitlekken, en laten afkoelen. Ook de soort witvis kun je helemaal zelf bepalen. …
Gehaktbrood pesto met basilicumsaus is eigenlijk een Nederlands gehaktbrood met een Toscaans of Italiaans jasje, want pesto en basilicum passen uitstekend bij gehakt. Het saus kun je gewoon maken met wat lepels pesto, maar je moet dan natuurlijk wel de groene pesto maken, of gewoon in de winkel kopen. Je kunt eventueel de saus ook …
Sinds kort hebben we een airfryer, en dus maar eens de stoute schoenen aangetrokken om te kijken of je op deze manier ook Cupcakes kunt maken. We gebruiken in dit recept 4 souffle ovenbakjes om de cupcakes te bakken. Wat is het budget? Door slim gebruik te maken van eenvoudige, alledaagse ingrediënten zoals bloem, eieren, …
Koude pastasalade met tonijn is een heerlijke maaltijdsalade als het buiten lekker warm weer is, en je snakt naar een beetje verkoeling. Niemand heeft dan zin om te koken, en het voordeel van deze salade is dat je enerzijds een restje pasta kunt gebruiken, en anderzijds de avond vooraf de salade kunt maken. In de …
Cake met speculaas is een heerlijke variatie op de gewone Hollandse cake, die je vanzelfsprekend niet alleen rond Sinterklaas kunt bakken. De cake is in ieder jaargetijde een bijzondere lekkernij. Voor de cake kun je natuurlijk speculaas bakken, maar wij hebben gewoon een pak speculaasjes uit de supermarkt gebruikt. Wat is het budget? Een cake …
Gnocchi met boter, salie en kaas is een gerecht uit de Italiaanse keuken. Het laat zien hoe lekker simpel kan smaken. De Italiaanse keuken staat bol van heerlijke gerechten waar je wel even mee bezig bent en die behoorlijk wat ingrediënten nodig hebben. Dit recept laat juist het tegendeel zien, maar is zo ontzettend lekker. …
Gegrilde Tartaar met courgettesalade bestaat als gerecht uit twee verschillende delen. Enerzijds de salade van courgette, en anderzijds het tartaar. Dit laatste kun je ook vervangen door Duitse biefstuk, want in feite wat grof gesneden biefstuk is. Je kunt de Duitse biefstuk of tartaar zelf maken, maar diverse slagers en supermarkten verkopen dit ook kant …
Carpaccio met eigen dressing is een variant op het originele recept, waarvan de meeste mensen het natuurlijk niet maken omdat dit een duur gerecht is. Maar zo voor de feestdagen is duur natuurlijk relatief, en je mag best wel een lekker voorgerecht op tafel zetten. Bovendien valt de prijs ontzettend mee. Wat is het budget? …
Wortel-Gembersoep is een goedkope en makkelijk te maken soep die je kunt serveren als voorgerecht of als volwaardige maaltijd met wat belegd brood. De combinatie van wortel en gember geeft een heerlijke smaak aan de soep. Je kunt ook zomerwortel gebruiken, maar dan wordt de soep wel iets zoeter. Wat is het budget? Met een …
Gegratineerde zuurkoolschotel is natuurlijk een gerecht waarbij je voornamelijk aan de wintermaanden zult denken. Door de toevoeging van fruit en venkelzaad wordt het gerecht ook bij uitstek geschikt voor de warme zomermaanden. De zomer is overigens de tijd dat zuurkool vaak rauw in het buitenland wordt gegeten. Wat is het budget? Met eenvoudige, betaalbare ingrediënten …