Wentelteefjes is eigenlijk een heel simpel en goedkoop recept, maar je kunt van dit gerecht zoveel meer maken. Van oorsprong voor het ontbijt, maar mijn kinderen lusten dit ook bij de lunch, bij het diner, en dus ook als hoofdgerecht. En waarom eigenlijk niet. Want het recept van oma is inmiddels wat meer dan brood…
Brioche, een luxe soort brood dat lekker luchtig is. Een brood dus dat uitstekend geschikt is voor feestdagen, of gewoon als je er zin in hebt. Lekker met jam of natuurlijk datgene dat je graag op een lekkere boterham wilt eten. Natuurlijk kun je brioche ook gewoon bij de bakker, en soms bij de betere…
Kerstkoekjes worden steeds vaker thuis gebakken als onderdeel van de voorbereidingen op kerstmis. Deze traditie zie je overwaaien van bijvoorbeeld delen van Duitsland en Oostenrijk, waarbij de kerstkoekjes speciaal voor kerstavond gebakken worden. Natuurlijk zijn er steeds meer films op televisie waar deze traditie te zien is, en gelukkig bakken ook steeds meer Nederlanders deze…
Pizza rolletjes zijn eigenlijk bedoeld als snack voor een feestje, of gewoon lekker ’s avonds bij het kijken naar de televisie of naar een goede film. Dit gerecht kun je ook gewoon eten tijdens een maaltijd, bijvoorbeeld samen met een lekkere salade. Dit recept kun je ook helemaal aan je eigen wensen aanpassen door bijvoorbeeld…
Een brezel is een broodje in de vorm van een krakeling, dat vaak in Nederland een pretzel genoemd wordt. Het broodje, dat vaak halfzacht is, wordt bestrooid met grof zout. Daardoor krijgt de buitenkant een wat zoutige smaak. Een geliefde broodvorm in landen als Oostenrijk en Duitsland, en dan niet alleen op bijvoorbeeld het Oktoberfest…
Kaneelbroodjes doen het altijd goed op de ontbijttafel, maar natuurlijk ook bijvoorbeeld met feestdagen als kerstmis en Pasen. Toch hoor ik sommigen denken dat dit een erg luxe broodje is, dat ook wel het één en ander zal kosten. En dat is absoluut waar als je deze broodjes kant en klaar bij de bakker of…
Plaattaart met appel is een simpel en goedkoop alternatief voor een echte appeltaart, die je kunt maken met bladerdeeg uit de diepvries. Even voorbereiden en 25 minuten in de oven, en de appeltaart is klaar. In het recept worden de appels niet geschild, maar als je liever geen schil hebt op de taart dan kun…
Chocolade croissants zijn luxere broodjes die je bijvoorbeeld met kerst kunt maken en eten, maar zijn vanzelfsprekend geschikt voor ieder ander moment in het jaar. Je kunt de croissants net zo groot en klein maken als je wilt, maar in dit recept maken we kleine broodjes. De broodjes zijn makkelijk te maken in slechts 25…
Naanbrood komt van oorsprong uit de Aziatische keuken en wordt gemaakt van slechts twee ingrediënten. In Nederland wordt het vaak voorverpakt in de supermarkten verkocht, maar doordat er slechts twee ingrediënten nodig zijn is naanbrood ook erg simpel en goedkoop zelf te maken. Het brood wordt als bijlage bij verschillende Aziatische gerechten gebruikt, en je…
Clafoutis Limousin is een kersengebak dat oorspronkelijk uit Frankrijk afkomstig is. Je kunt dit gebak eigenlijk ook geen taart noemen, want het heeft meer weg van een dikke pannenkoek. Hoewel dat eigenlijk ook weer niet zo is. Wat we wel kunnen stellen is dat het een soort dessert is dat overheerlijk is. Hoewel je dit…
