Spaghetti avocado carbonara is een heerlijke romige variatie op de standaard recepten om spaghetti te maken. De romigheid komt natuurlijk van de bereidingswijze, maar ook van de romig fruitige avocado. Zo ontstaat een gerecht dat zowel in de wintermaanden, als in de warme zomermaanden bijzonder lekker is. Het gerecht heeft, naast de prijs, nog een…
Gevulde koolrolletjes is een gerecht dat niet vaak gegeten wordt. Misschien is kool niet zo geliefd, en we bedoelen dan bijvoorbeeld savooiekool of Chinese kool. Andere kool soorten worden doorgaans vaker gegeten, maar savooiekool en Chinese kool kunnen ook prima gebruikt worden om een heerlijk en vooral gunstig gerecht op tafel te zetten. De koolrolletjes,…
Pita met falafel, knoflooksaus en zoetzure bieten is natuurlijk door het toevoegen van de bieten een erg verrassend en lekker gerecht, dat geheel vegetarisch is. Natuurlijk kun je dit recept ook maken met andere groenten, maar zorg dan wel dat de groente uit het zoetzuur komen. Tegenwoordig kun je immers meerdere soorten groenten in zoetzuur…
Gebakken aardappelen met kruiden lijkt zo’n makkelijk gerecht dat immers iedereen snel op tafel kan zetten. Snel op tafel zetten klopt, maar veel mensen hebben toch moeite om goede gebakken aardappels te maken. Toch kun je met een aantal simpele handgrepen een heerlijk gerecht toveren. Je kunt dit recept natuurlijk maken met gekookte aardappelen, maar…
Gehaktballen met kerrie en ui zijn een lekkere variatie op de normale gehaktballen, die overigens in Nederland met grote regelmaat gegeten worden. Op zich is dat niet raar, want gehakt is natuurlijk aan de ene kant vrij goedkoop, en aan de andere kant kun je met gehakt veel verschillende gerechten maken. In dit recept gebruiken…
Stoofpeertjes met gekookte aardappelen en een gehaktbal, op zich een simpel gerecht. Door het ontbreken van groente zullen velen dit niet als een volwaardig gerecht zien, maar als ik eerlijk ben is dit het lekkerste dat ik in de laatste maanden gehad heb. Het is een gerecht dat vroeger, en vroeger is dus soms inderdaad…
Couscous met kikkererwten, venkel en Marokkaanse kruiden is een heerlijk gerecht. Bij de lunch of als hoofdgerecht, en het grote voordeel is dat dit gerecht helemaal vegetarisch is. Want of je nu al het vlees wilt laten staan, of wat wilt minderen, iets minder vlees is in ieder geval gezonder. Dit gerecht heeft nog een…
Een zomerse worst-kaas-salade zoals die vaak in Zwitserland gegeten wordt. Daar natuurlijk met ingrediënten die nu éénmaal in Zwitserland te koop zijn. Hier in Nederland kunnen we deze lekkere salade natuurlijk ook gewoon met Nederlandse ingrediënten maken, zoals deze in nagenoeg alle supermarkten te koop zijn. Deze zomerse worst-kaas-salade kun je natuurlijk ook in alle…
Taco’s met gehakt. Een makkelijke en voordelige manier om toch snel wat lekkers op tafel te zetten. Daarbij kun je, naast het gehakt natuurlijk ontzettend veel variëren met dit gerecht. Niet alleen in de bijgerechten zoals bijvoorbeeld een frisse salade en gebakken aardappelen, maar ook in de ingrediënten die je bij het gehakt in de…
Deze wokschotel is snel gemaakt, en je kunt helemaal zelf bepalen of je de schotel vegetarisch wilt houden of er stukjes kip in wilt gebruiken. Door de kruidenmix heeft de smaak wat Thais over zich, eventueel kun je vanzelfsprekend ook zelf een andere kruidenmix gebruiken.
