Hele bloemkool met pesto in bladerdeeg is een keertje wat anders dan gekookte bloemkool met gebakken aardappelen en een stukje vlees. Je kunt het zien als een bloemkool wellington, waarbij het natuurlijk wat makkelijker is om de bloemkool in te pakken in bladerdeeg dan een grote. Daar heb je simpelweg veel meer bladerdeeg voor over.…
Farfalle met gehakt en tomaten-mascarponesaus is een gerecht dat een grote naam heeft, maar in niet al te lange tijd al op tafel kan staan. We gebruiken in dit recept strikjespasta, maar je kunt natuurlijk ook een andere soort pasta gebruiken. De strikjes nemen overigens de saus wel wat beter op. De saus wordt met…
Roergebakken spruitjes geeft een net ietwat andere smaak aan de spruitjes, die we doorgaans alleen koken of in een stamppot gebruiken. Toch is ook deze groente bij uitstek geschikt om te roerbakken, eventueel met andere groenten, of samen met andere ingrediënten. De spruitjes zoals wij deze hier klaarmaken kun je zien als een bijgerecht voor…
Italiaanse gehaktballetjes zijn een gerecht dat zich erg makkelijk laat combineren, en dat ook nog eens op een goedkope manier. Dit is op zich misschien niet het goedkoopste gerecht omdat het alleen het vlees betreft, maar je kunt er zelfs kale pasta bij serveren. En daardoor is het meteen makkelijk en goedkoop. Wat kost immers…
Shoarma nasi is een variatie op zowel shoarma als op nasi goreng. Hoewel je nasi goreng natuurlijk ook gewoon met shoarmavlees of nasivlees kunt maken. In dit recept gebruiken we reepjes kip of gewoon shoarmavlees dat je doorgaans in iedere supermarkt kunt kopen. Het is een makkelijk en voordelig recept, waarbij je vanzelfsprekend bijvoorbeeld de…
Penne met bloemkool en worst lijkt misschien een maaltijd die niet erg gezond is, maar precies het tegendeel is waar. En dat is nu juist vaak het probleem bij recepten waarbij het budget enigszins beperkt is. Wil je liever knakworst in plaats van de braadworst gebruiken, snij deze dan in plakjes en bak de knakworst…
Gebakken rijst met groenten en omelet is een snel en goedkoop gerecht, waarbij de smaak uitstekend is. Je kunt natuurlijk ook nog water andere kruiden toevoegen of andere infrediënten die je lekker lijkt. Een snelle, volwaardige maaltijd. Die zelfs met wat restjes te maken is. Wat is het budget? Een snelle en voedzame maaltijd maak…
Sloppy Joe is een fastfoodgerecht dat niet alleen erg goedkoop is om te maken, maar bovendien echt heerlijk is. Het gerecht stamt van oorsprong uit de Verenigde Staten, waar een kok genaamd Joe dit gerecht voor het eerst op een menukaart heeft gezet. Het behoort inmiddels dat één van de meest geliefde fastfoodgerechten, alleen moeten…
Fusilli met groentesaus en ham is zo’n gerecht gemaakt is van goedkope ingrediënten. Velen denken dan ook dat dit gerecht niet lekker kan zijn. Maar daar kom je bij de eerste hap al achter dat het verrekte lekker is. Natuurlijk kun je ook een andere goedkope pastasoort gebruiken. Wat is het budget? Om een eenvoudig…
Pastataart bolognese is inderdaad gewoon een bordje pasta met bolognesesaus, enkele kleine toevoegingen, en dan in de vorm van een taart. Van oorsprong al een smakelijke Italiaans gerecht maar in deze vorm nog lekkerder. Je kunt dit gerecht vanzelfsprekend op iedere dag eten, maar misschien een leuk idee als je een verjaardag hebt of thuis…
