Pizza rolletjes zijn eigenlijk bedoeld als snack voor een feestje, of gewoon lekker ’s avonds bij het kijken naar de televisie of naar een goede film.

Dit gerecht kun je ook gewoon eten tijdens een maaltijd, bijvoorbeeld samen met een lekkere salade.

Dit recept kun je ook helemaal aan je eigen wensen aanpassen door bijvoorbeeld andere ingrediënten op de pizza rolletjes te leggen. Daardoor kun je iedere keer dat je dit gerecht maakt weer een compleet andere smaak krijgen.

Recept Pizza rolletjes

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 20

Totale tijd 35

Gang Snacks

Keuken Internationaal, Italiaans

Porties 4 Personen

calorieën 191 kcal

Materialen

Oven

Ingrediënten

1 Pak Pizzadeeg met tomatensaus Dit kun je in de meeste supermarkten kopen. Bij pizzadeeg zonder tomatensaus moet je er wel om denken dit nog apart te kopen.
1 Grote ui
75 Gram Geraspte Parmezaanse kaas
3 Plakken Achterham Ook andere vleessoorten kun je gebruiken, zoals bijvoorbeeld salami.
Beetje boter

Instructies

De oven voorverwarmen op 200 graden. Kijk voor de zekerheid op de verpakking van het pizzadeeg.
Maak de uien schoon, en snipper deze in kleine blokjes.
Rol op een stuk bakpapier het pizzadeeg uit.
Bestrijk, met bijvoorbeeld een mes, het pizzadeeg met de tomatensaus.
Strooi de geraspte Parmezaanse kaas over en tomatensaus.
Strooi de gesnipperde uien over de pizza.
Snij de ham of andere vleeswaren in blokjes of reepjes, en beleg de pizza met de vleeswaren.
Rol de pizza nu op, langs de lange kant.
Vet een bakblik voor muffins of cupcakes in met wat boter.
Snij nu het opgerolde pizzadeeg in stukken van 1,5 tot 2 centimeter, en leg de stukken in de bakvorm.
Plaats het bakblik in de oven en bak de pizza rolletjes in ongeveer 20 minuten gaar.
De rolletjes kun je zowel warm als koud eten.

Notities

Zoals al geschreven kun je deze pizza ook op andere manieren maken. Een interessante smaak is bijvoorbeeld rolletjes met zuurkool, of met stukjes vers fruit.

In principe kun je echter die ingrediënten gebruiken voor de vulling, die je zelf lekker lijken.

Trefwoord Pizza rolletjes

Wat is het budget?

Met dit recept kun je met minimale kosten toch een smaakvolle snack bereiden. Door gebruik te maken van simpele ingrediënten zoals kant-en-klaar deeg en tomatensaus, bespaar je op dure producten zonder in te leveren op smaak. Door toevoegingen als restjes kaas, groenten of vleeswaren die je nog in de koelkast hebt liggen, kun je makkelijk variëren. Het is een slimme manier om voedselverspilling tegen te gaan en met weinig middelen toch iets lekkers op tafel te zetten. Dit gerecht is snel klaar, kostenefficiënt en vraagt niet om ingewikkelde technieken, waardoor het ideaal is voor de beginnende kok of voor wie snel iets wil serveren.

€ 5,28 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,32 per persoon.

Hoe ik Pizza rolletjes klaarmaak?

Pizza rolletjes zijn een van mijn favoriete gerechten om te maken wanneer ik zin heb in iets hartigs en eenvoudigs, maar toch verfijnd. Het begint allemaal met het maken van het perfecte pizzadeeg. Het deeg moet de juiste balans hebben tussen elasticiteit en stevigheid, zodat het gemakkelijk kan worden uitgerold zonder te scheuren. Terwijl ik het deeg kneed, voel ik hoe de glutenvorming langzaam zijn werk doet en het deeg begint te leven onder mijn handen.

Na het rusten van het deeg rol ik het uit op een licht bebloemde werkbank. De geur van gist en bloem vult de keuken, en het geeft me al een voorproefje van wat gaat komen. De volgende stap is het verspreiden van een dunne laag huisgemaakte tomatensaus, die net de juiste zuurgraad en zoetheid heeft. Ik strooi een royale hoeveelheid geraspte mozzarella eroverheen, gevolgd door een paar handgesneden plakjes salami of peperoni. Natuurlijk kunnen verse basilicumblaadjes niet ontbreken; ze voegen die aromatische frisheid toe die het geheel naar een hoger niveau tilt.

Wanneer de pizza rolletjes in de oven staan, verspreidt de geur zich door het huis. Het deeg begint goudbruin te kleuren, de kaas smelt en vormt bubbels, en de randjes van de salami worden krokant. Het moeilijkste deel is wachten tot ze perfect gaar zijn. Zodra ze uit de oven komen, laat ik ze kort afkoelen voordat ik erin hap. De smaakexplosie van de smeuïge kaas, pittige saus en krokant gebakken deeg is werkelijk onweerstaanbaar. Het is bijna onmogelijk om niet nog een rolletje te pakken.

Wilhelmus Hengstmengel

Auteur en kok

Als kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander dat ook simpele gerechten bijzonder smakelijk kunnen zijn. Steeds meer mensen zijn ook op zoek naar gerechten waarbij niet de hele keuken op z'n kop hoeft te worden gezet.
Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken, en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Zijn motto. "soms kom ik erg dom over, maar ik draag tenminste een schone leesbril, en zie dus alles helder".

https://www.wilhelmushengstmengel.nl/