Ga terug

Recept Wokschotel

Makkelijk en smaakvol.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Internationaal
Porties 4 Personen
calorieën 236 kcal

Benodigdheden

  • Wok

Ingrediënten
  

  • 250 Gram Wortelen
  • 250 Gram Broccoli
  • 2 Eetlepels Zonnebloemolie
  • 2 Uien
  • Thaise kruiden wokgroente
  • 250 Gram Kipfilet of vegetarische vervanger
  • 500 Gram Bloemkoolrijst
  • Zoete chillisaus

Bereiding
 

  • De wortelen schoonmaken in in dune plakjes snijden. De broccoli schoonmaken en in roosjes snijden.
  • Kook de plakjes wortel en de roosjes broccoli in 5 tot 8 minuten.
  • Snij de kip of de vleesvervanger in stukjes.
  • Maak de uien schoon en snipper deze.
  • De groente van het vuur halen en laten uitlekken.
  • Verhit de olie in een wok of diepe koekenpan, en roerbak de uien, de broccoli, de wortel, en de kruiden op een hoog vuur.
  • Voeg de stukjes kip of vleesvervanger toe en bak deze in 5 tot 8 minuten mee.
  • De laatste drie minuten voeg je de bloemkoolrijst toe. Blijven omscheppen.
  • Op borden serveren en wat van de zoete chilisaus over het gerecht sprenkelen

Notities

Trefwoord wokschotel