Was de paprika, verwijder zaad en zaadlijsten, en snij de paprika fijn.

Ui schoonmaken en ook fijn snijden.

De roomkaas met de paprika, en ui mengen. Naar smaak peper en zout erdoor mengen.

Smeer de roomkaas over de wraps, en leg er wat ijsbergsla op.

De kalkoenfilet erover leggen, die je eventueel in reepjes kunt snijden.

Rol de wraps op, en snij het in plakken.